29160083Обновлено 18 июля 2019Был(а) больше месяца назад


Работа в Орле / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Шеф повар
31 год (родился 22 марта 1989), неполное высшее образование, не состоит в браке, детей нет
Орел
no-avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Показать контакты

Шеф-повар

Готов к командировкам
По договорённости

Опыт работы 9 лет и 1 месяц

    • Сентябрь 2016 – май 2018
    • 1 год и 9 месяцев

    Генеральный директор

    Суши Drive, Орел
    Собственная доставка еды в Орле

    Обязанности:

    Весь спектр работы по должности. Закрылись из-за нехватки инвестирования
    • Декабрь 2012 – ноябрь 2015
    • 3 года

    Шеф-повар

    кафе "Золотой дракон", Орел

    Обязанности:

    Организация производства, разработка технологических и калькуляционных карт, приемка товаров, оформление и отдача блюд, работа с поставщиками
    • Ноябрь 2013 – май 2014
    • 7 месяцев

    Шеф-повар

    ресторан "Минари", Орел

    Обязанности:

    Организация производства, разработка технологических и калькуляционных карт, приемка товаров, оформление и отдача блюд, работа с поставщиками
    • Май 2012 – декабрь 2012
    • 8 месяцев

    Шеф-повар

    доставка еды, Орел

    Обязанности:

    Организация производства, разработка технологических и калькуляционных карт, приемка товаров, оформление и отдача блюд, работа с поставщиками
    • Ноябрь 2011 – апрель 2012
    • 6 месяцев

    Су-шеф

    японский ресторан "Якитория", Москва

    Обязанности:

    Организация производства, разработка технологических и калькуляционных карт, приемка товаров, оформление и отдача блюд, работа с поставщиками
    • Январь 2011 – август 2011
    • 8 месяцев

    Повар

    ресторан "Зефир", Орел
    • Июль 2010 – январь 2011
    • 7 месяцев

    Сушист

    суши-бар "Япония", Орел
    • Январь 2008 – май 2009
    • 1 год и 5 месяцев

    Шеф повар

    клуб "браун", Орел

    Обязанности:

    Организация производства, разработка технологических и калькуляционных карт, приемка товаров, оформление и отдача блюд, работа с поставщиками
    • Май 2007 – январь 2008
    • 9 месяцев

    Шеф повар

    "суши экспресс", Орел

    Обязанности:

    Организация производства, разработка технологических и калькуляционных карт, приемка товаров, оформление и отдача блюд, работа с поставщиками

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Организация обслуживания, организация производства, управление персоналом.